Plan d'actions
Orientation 2.a. Développer un écosystème de production et consommation locale
Le Pays Barrois souhaite favoriser les circuits courts, pour l’alimentation mais également pour la transformation forestière, les matériaux biosourcés ou la production énergétique.
Les circuits courts permettent de limiter les transports de marchandises, sur le territoire (transports des grumes par exemple) mais surtout hors du territoire et des frontières nationales ; ainsi cette orientation, si elle est vertueuse, ne se mesure que partiellement dans le scénario volontariste qui ne s’intéresse qu’aux consommations énergétiques à l’intérieur du Pays Barrois.
Les circuits courts permettent aussi de mieux maîtriser, et donc d’améliorer, les étapes de production et de commercialisation des produits.
Enfin, les circuits courts permettent de dynamiser l’agriculture et la sylviculture locale et donc de préserver les terres agricoles et les forêts.