Cette action présente dans le Projet Alimentaire Territorial n'a pour le moment pas trouvé de porteur.

L’alimentation est un sujet transversal porté par plusieurs champs de l’action communautaire : développement social, développement économique ou encore transition
écologique. Le partage des réflexions amène à constater plusieurs points :

• La demande sociétale se renforce. Pour y répondre les territoires sont amenés à reterritorialiser la production au regard des consommations. Les enjeux sont alors de :

- Améliorer l’accès à une alimentation de qualité pour les populations locales ;
- Maintenir l’agriculture et soutenir sa transition ;
- Permettre au territoire de se réapproprier son alimentation, son agriculture et les
filières qui valorisent les productions.

• Les réglementations et leurs programmes (loi EGAlim, Programme National Nutrition Santé, Programme National Alimentaire, etc.) amènent le territoire à répondre à de nouvelles demandes mais certains chaînons manquants sont à identifier et à compléter pour réussir cette transition. Certains acteurs ont besoin d’être accompagnés, notamment les agriculteurs, pour relever ces défis.

Pour répondre à ces attentes, le PAT vise à mettre en œuvre une stratégie  alimentaire de territoire en lien avec le monde agricole. Il permet une approche décloisonnée avec un nombre diversifié d'acteurs afin de créer des synergies et faire système pour une alimentation plus durable à l’échelle du territoire.

Sur le dujet de la transformation, l'idée est de structurer l’offre locale et conforter les « chaînons » manquants sur le territoire.
Pour y parvenir, nous organisaerons des groupes de concertation dans le cadre du Projet Alimentaire Territorial permettant l’échange et visant à créer des synergies entre acteurs.

Ces travaux peuvent être menés à l'échelle extra-territoriale, notamment avec le PETR Cœur de Lorraine qui porte un PAT.